ログイン
|
ご利用案内
|
よくあるご質問
ホーム
和書
洋書
視聴覚資料
図書館用品・その他
MeL
eBook
商品検索
和書
洋書
視聴覚資料
古書・その他商品
MeL
eBook
ホーム
>
商品詳細
前のページに戻る
北国の調理学
鴫原正世
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
1週間
数量
冊
価格
\2,860(税込)
この商品について問合せる
発行年月
1997年04月
出版社/提供元
ドメス出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
242p
大きさ
26
ジャンル
和書
ISBN
9784810704600
商品コード
0197086362
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197086362
内容
北海道の調理に焦点を合わせ編集した調理実習テキスト。食生活の歴史や文化.食材にも目配り。
カート
カートに商品は入っていません。
前のページに戻る