商品詳細 | Knowledge Worker

生活学<第２３冊>　台所の一〇〇年　

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価格 \4,400（税込）

発行年月	1999年11月
出版社／提供元	ドメス出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３４２ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書／社会科学／社会保障・社会福祉・社会政策／社会保障・社会福祉・社会政策
ISBN	9784810705089
商品コード	0199091615
NDC分類	365
基本件名	生活
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0199091615

内容

台所研究第一人者山口昌伴を編集委員長に２０世紀における台所の成立からその崩壊まで。絵年表つき。

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