食料流通再編と問われる協同組合
三國 英實 著
内容
目次
まえがき 序章 食料流通の再編と協同組合(三国英実) 第1章 流通自由化と農協組織の米対策事業(北出俊昭) 第2章 青果物市場の再編と系統共販(斎藤修) 第3章 食肉の市場統合と農協の対応(早川治) 第4章 牛乳流通の再編と農協の対応(小金澤孝昭) 第5章 農産物加工の現段階的特性と農協の展開方向(白石正彦) 第6章 食生活の変化と生活協同組合(増田佳昭) 第7章 生協事業の展開と食料政策(有本信昭) 第8章 食料流通と産直・協同組合間協同(大高全洋) 第9章 食料・農業政策の転換と協同組合の役割(中嶋信)
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