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食品微生物学(食品の科学) 

児玉 徹, 熊谷 英彦  著

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価格 \4,400(税込)         

発行年月 1997年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 289p
大きさ 22
ジャンル 和書/理工学/機械工学/製造工学
ISBN 9784830040870
商品コード 0197077258
NDC分類 588.51
基本件名 食品
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197077258

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