商品詳細 | Knowledge Worker

食物のバイオテクノロジ－　

絶版
価格 \2,349（税込）

発行年月	1989年09月
出版社／提供元	明文書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１６８ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書
ISBN	9784839103316
商品コード	0193082085
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193082085

内容

米，野菜，肉，魚，調味料，花に至るまですべての食物にバイオ技術がどう係っているかを解説。

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