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ふるさとの暮らしに学ぶ～食文化探訪～　

品切
価格 \1,650（税込）

発行年月	1994年02月
出版社／提供元	芽ばえ社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２１９ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書
ISBN	9784895792028
商品コード	0194005936
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194005936

内容

煮干し．コンニヤク……知恵と労働の結晶である食物の，歴史や生産から現代の食を考えます。

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