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食品の低温流通ハンドブック　

田中　芳一, 丸山　務, 横山　理雄 　著

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価格 \41,800（税込）         

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発行年月 2001年01月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 ４６７ｐ
大きさ 31
ジャンル 和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN 9784916164445
商品コード 0101144846
NDC分類 588.9
基本件名 食品保存法
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101144846

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