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Paradox of Plenty – A Social History of Eating in Modern America Revised Edition Rev. ed. P 376 p. 03

Levenstein, Harvey  著

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価格 \8,334(税込)         

発行年月 2003年05月
出版社/提供元
出版国 アメリカ合衆国
言語 英語
媒体 冊子
装丁 paper
ページ数/巻数 376 p.
ジャンル 洋書/人文科学/歴史学 /アメリカ史
ISBN 9780520234406
商品コード 0200257530
本の性格 学術書
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0200257530

内容

A sweeping social history of food and eating in America, exploring theeconomic, political and cultural factors that have shaped the American dietfrom 1930 to the present.

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