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夜中にジャムを煮る(新潮文庫　ひ24-5）

平松 洋子 　著

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価格 \737（税込）         

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発行年月 2011年12月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 276p
大きさ 16cm
ジャンル 和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN 9784101316550
商品コード 1004867303
NDC分類 596.04
基本件名 料理
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1004867303

内容

土鍋でつややかに炊きあがったご飯のありがたみ、かき混ぜる両手が決め手の韓国料理の味わい。夜のしじまに、甘やかに漂う出来たてのジャムの香り……。つくるよろこびと食べるよろこび、どちらも大切にできる場所。それが台所。そこでは、いつだって新しい発見と笑顔が満ちている。食材と調理道具への愛情を細やかに描き、私たちの日々の暮らしを潤す、台所をめぐる17のエッセイ。

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