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新・日本のワイン

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \2,310（税込）

発行年月	2013年07月
出版社／提供元	早川書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	327p
大きさ	19cm
ジャンル	和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN	9784152093899
商品コード	1013396855
NDC分類	588.55
基本件名	ぶどう酒
本の性格	実務向け
新刊案内掲載月	2013年09月2週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1013396855

著者紹介

山本　博（著者）：1931年横浜生まれ。弁護士。日本輸入ワイン協会会長。フランス食品振興会主催世界ソムリエコンクールの日本代表審査員。著書に「シャンパンのすべて」「ローヌとロワールのワイン」など。

内容

いまや世界レベルに迫る日本ワイン界。そのたゆまぬ努力と挑戦の歴史から、主要品種、トレンド、現状分析までのすべてを収録した、日本ワインのガイド。最新ワイナリーリストも掲載。

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