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柴田浩美の高齢者の食事介助を考える 

柴田 浩美  著

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価格 \2,640(税込)         

発行年月 2002年09月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 79p
大きさ 28
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784263233832
商品コード 0102079144
NDC分類 498.59
基本件名 食生活
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102079144

内容

摂食障害があっても適切な食事介助を行えば、誰でも「おいしく・楽しく・喜びをもって」食事できることを実践・証明してきた著者が、そのための食事介助の方法・考え方を、即実践できるよう、さまざまな角度から解説。

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