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ウエルネス公衆栄養学<2021年版>

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価格 \3,080（税込）

発行年月	2021年02月
出版社／提供元	医歯薬出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	9p,237p
大きさ	26cm
版型	B5
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784263708101
商品コード	1032796418
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
本の性格	テキスト
新刊案内掲載月	2021年04月3週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032796418

内容

公衆栄養の概念から栄養疫学、公衆栄養プログラムの展開まで、公衆栄養学の最新の知見と基礎知識をわかりやすく解説したテキスト。日本人の食事摂取基準(2020年版)や関係法規、公衆栄養の歴史などの資料も収録。

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