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新和菓子噺

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価格 \1,320（税込）

発行年月	2017年04月
出版社／提供元	キクロス出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	182p
大きさ	19cm
ジャンル	和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN	9784434230912
商品コード	1024523025
NDC分類	588.36
基本件名	和菓子
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1024523025

内容

五感の芸術といわれる所以、「花より団子」の本当の意味、技から伝わる心、和菓子の作り方…。和菓子の商品特性や魅力、由来、その背景など、和菓子を話し言葉でわかりやすく紹介する。

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