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臨床栄養学(健康・栄養科学シリーズ)
中村 丁次,
小松 竜史,
杉山 みち子,
川島 由起子
著
発行年月 |
2008年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
493p |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784524238095 |
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商品コード |
0108046736 |
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NDC分類 |
498.58 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108046736 |
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内容
傷病者の病態や栄養状態に基づいた総合的な栄養管理から、栄養状態の評価・判定、栄養補給、栄養教育、食品と医薬品の相互作用まで、管理栄養士に必要な知識を網羅したテキスト。
