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チーズの絵本(つくってあそぼう)　

河口　理　編
早川　純子　イラスト

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \2,750（税込）

発行年月	2005年03月
出版社／提供元	農山漁村文化協会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３６ｐ
大きさ	27
ジャンル	和書
ISBN	9784540041594
商品コード	0105012191
NDC分類	648.18
基本件名	チーズ
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105012191

内容

牛乳１リットルからできるチーズはわずか100g、チーズは世界で最も古い加工食品だ。伝統の味をキミの手で。レンネットを使ってモッツァレラ、ストリングの本格チーズに挑戦しよう。カマンベール、チーズフォンデ

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