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ソーセージの絵本(つくってあそぼう)　

伊賀の里モクモク手づくりファーム　編
山口　マオ　イラスト

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \2,750（税込）

発行年月	2005年03月
出版社／提供元	農山漁村文化協会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３６ｐ
大きさ	27
ジャンル	和書
ISBN	9784540041600
商品コード	0105012192
NDC分類	648.24
基本件名	肉・肉製品
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105012192

内容

ドイツには1500種類！血も膀胱も腸も、豚一頭食べ尽くすソーセージは食肉保存の知恵。プリッとかじれば肉汁がジュワッ！おいしさの秘密は新鮮な肉と氷。ウインナー、ヴァイスヴルスト、ソフトサラミ、香腸に挑戦

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