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トルコのごはん(絵本世界の食事)　

高松　良己　イラスト

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \2,750（税込）

発行年月	2008年01月
出版社／提供元	農山漁村文化協会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３２ｐ
大きさ	27
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN	9784540072253
商品コード	0107123726
NDC分類	383.8274
基本件名	食生活
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107123726

内容

小麦、野菜、肉、乳製品などの食材をたっぷり使い、詰めたり包んだり、さまざまな調理法でつくられる。ヨーグルトとトマトが味の決め手。多くの国の交易の拠点で、かつ全く独自な食文化を育んだ世界３大料理の国の食

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