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キムチの絵本(つくってあそぼう)　

鄭　大聲　編
加藤　休み　イラスト

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \2,750（税込）

発行年月	2009年03月
出版社／提供元	農山漁村文化協会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	36p
大きさ	27
ジャンル	和書
ISBN	9784540082139
商品コード	0109007490
NDC分類	596.3
基本件名	キムチ
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109007490

内容

白菜・きゅうり・大根の定番キムチから、辛みがなく汁がおいしい水キムチ、キムチ料理までを鮮やかな色彩で力強く描く。朝鮮の食文化、在日の人びとが差別を越えて広めた歴史、乳酸菌たっぷりの健康効果もわかる。

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