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丸善のおすすめ度
王のパティシエ～ストレールが語るお菓子の歴史～
ピエール・リエナール,
大森 由紀子,
塩谷 祐人
著
発行年月 |
2010年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２３２ｐ |
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ジャンル |
和書／人文科学／歴史学／概論・参考図書 |
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ISBN |
9784560081051 |
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商品コード |
0110102261 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2011年01月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110102261 |
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