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ウオッカの歴史(「食」の図書館)

大山　晶　翻訳

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \2,420（税込）

発行年月	2019年01月
出版社／提供元	原書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	183p
大きさ	20cm
ジャンル	和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN	9784562055630
商品コード	1029348568
NDC分類	588.57
基本件名	蒸留酒-歴史
本の性格	学生用
新刊案内掲載月	2019年02月5週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1029348568

著者紹介

パトリシア・ハーリヒー（著者）：ブラウン大学歴史学名誉教授。同大学ワトソン国際学研究所で非常勤講師を務める。専門はロシアおよびソ連史。

内容

安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウォッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウォッカの歴史を追っていく。レシピ付。

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