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丸善のおすすめ度
インカの食卓～古代から続く大地の恵み～
高野 潤
著
発行年月 |
2011年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
235p 図版16p |
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大きさ |
20cm |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784582835458 |
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商品コード |
1003944526 |
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NDC分類 |
383.86 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2011年10月5週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1003944526 |
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著者紹介
高野 潤（著者）：1947年新潟県生まれ。写真家。写真学校を卒業後、ペルーやボリビアをはじめとしたアンデスやアマゾン地方を毎年歩き続ける。著書に「インカの野生蘭」「山の雨」など。
内容
インカ帝国時代、人々はどのような植物と出会い、何をどのようにして食べてきたのか。約40年にわたって、アンデスやアマゾンの秘境を歩き続けてきた写真家が、伝統の暮らしと文化を伝える。
