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丸善のおすすめ度
アグリビジネスの新たな展開～豊かな食生活への貢献～(放送大学教材)
河合 明宣,
稲本 志良
著
発行年月 |
2010年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２７２ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学 |
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ISBN |
9784595312137 |
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商品コード |
0110010625 |
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NDC分類 |
611 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2010年05月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110010625 |
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著者紹介
河合 明宣（著者）：〈河合明宣〉１９４８年群馬県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。放送大学教授。Ｐｈ．Ｄ．。
稲本 志良（著者）：〈稲本志良〉１９３９年鹿児島県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程中退。同大学名誉教授。農学博士。
内容
アグリビジネスをめぐる国内的・国際的環境の変化、アグリビジネスと連関する産業の範囲の拡大・多様化、消費者の食生活や、食料および関連サービスの購買行動の実態の変化などについて、多様な観点から解説する。
