魚のいない海
フィリップ・キュリー,
イヴ・ミズレー,
勝川 俊雄,
林 昌宏
著
発行年月 |
2009年03月 |
---|
|
|
言語 |
日本語 |
---|
媒体 |
冊子 |
---|
|
|
ページ数/巻数 |
351p |
---|
大きさ |
20 |
---|
|
ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/農学/水産業 |
---|
|
|
ISBN |
9784757160415 |
---|
|
商品コード |
0109016709 |
---|
NDC分類 |
663.6 |
---|
|
|
|
|
|
書評掲載誌 |
読売新聞 2009/06/07 |
---|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109016709 |
---|
著者紹介
フィリップ・キュリー(著者):〈フィリップ・キュリー〉仏外務省開発研究局所長、フランス・セートの地中海および熱帯地域の漁業研究センター所長。研究テーマは漁業の生態系アプローチ。
イヴ・ミズレー(著者):〈イヴ・ミズレー〉『フィガロ』の科学ジャーナリスト。専門は科学史と環境問題。
内容
資源枯渇の最先端を行く漁業。狂い始めた生態系。われわれの食卓はどうなるのか、そして輸入大国日本の責任とは? 歴史的考察をふまえ、人類学・経済学・生態学的視点から、海の持続可能な利用を考える。