商品詳細 | Knowledge Worker

ニッポンの野菜～四季を味わう～(玄光社ＭＯＯＫ)　

在庫状況お取り寄せ	お届け予定日 10日間	数量冊
価格 \1,760（税込）

発行年月	2010年10月
出版社／提供元	玄光社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２２３ｐ
大きさ	29
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／農学／園芸・造園
ISBN	9784768303122
商品コード	0110093813
NDC分類	626
基本件名	蔬菜
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110093813

著者紹介

丹野　清志（著者）：〈丹野清志〉１９４４年生まれ。写真家。９３年から全国の野菜を収穫時に訪ねる旅を続け、畑で野菜を撮影しつつ、作る人々の言葉を記録している。著書に「農村から」「日本列島写真旅」など。

内容

野菜を知ると、野菜の味が変わる！　北は北海道から南は沖縄まで日本列島を縦断しながら、特産の野菜と野菜畑を案内するほか、身近な食卓を楽しくする野菜図鑑、全国各地で受け継がれる伝統的な野菜なども紹介する。

カート

カートに商品は入っていません。