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薬学生のための栄養と健康　

絶版
価格 \3,080（税込）

発行年月	2010年05月
出版社／提供元	三共出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２４４ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／薬学
ISBN	9784782706060
商品コード	0110030355
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
本の性格	テキスト
新刊案内掲載月	2010年05月4週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110030355

内容

薬学教育の中に栄養学・食品衛生学の分野が「栄養と健康」として位置づけられることとなった。栄養学・食品衛生学の分野を科学的な視点を踏まえつつ、わかりやすく体系的に解説。

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