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旬野菜の発酵ごはん～Madoi's Recipe～
円居
編
発行年月 |
2018年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
111p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／生活科学／生活科学 |
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ISBN |
9784783807780 |
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商品コード |
1027293760 |
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NDC分類 |
596.37 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027293760 |
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内容
ベジブラウンシチュー、酒粕カルボナーラ、米粉甘酒ロールケーキ…。糀料理教室「madoi」で人気の発酵食レシピ83を紹介。今、注目の発酵食を食卓に取り入れるアイデアが満載。
