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食う、食われる、食いあう～マルチスピーシーズ民族誌の思考～

近藤祉秋, 吉田真理子 　著

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価格 \2,860（税込）         

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発行年月 2021年10月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 282p,2p
大きさ 19cm
ジャンル 和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN 9784791774227
商品コード 1033689338
NDC分類 389.04
基本件名 文化人類学
本の性格 学術書
新刊案内掲載月 2021年12月1週
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033689338

内容

牡蠣がつくり育てられているとき、ウルシを掻くとき、乳牛とダンスレッスンするとき。
気鋭の研究者たちが各地の「食」をめぐる営みをフィールドワークし、そこで行われている農業や漁業のあり方、そして人間以外の生物たちとの関係を見つめ直す。それは、まったく新しいかたちで私たちが「ともに生きる」ことの複雑さに対峙する営為でもあった。文化人類学の複数の研究潮流が合流しながら発展を続ける、マルチスピーシーズ民族誌への招待状。

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