齋藤　勝裕（著者）：1945年生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。名古屋工業大学名誉教授。愛知学院大学ほか非常勤講師。専門分野は有機化学ほか。著書に「周期表に強くなる!」など。

キタナイ！ クサイ！ クサイ！なぜ汚れが発生するのか そして、どのように落とせるのか、防げるのか本書は汚れの発生と消失を、化学的に解説する書である。汚れにはさまざまな種類がある。たとえば、なにもしなくとも発生するホコリ汚れ、レンジまわりの油汚れ、シンクの水垢、浴室の黒カビや湯垢、トイレの黄ばみや尿石、そしてサビなどである。そして各汚れに対して清掃効果を発揮する、さまざまな化学洗剤・化学物質が存在する。中性洗剤、アルカリ性洗剤、酸性洗剤、メラミンフォーム、アルカリ電解水、セスキ炭酸ソーダ水、クエン酸、防ぬめり剤・防カビ剤（次亜塩素系殺菌）、クレンザー（ケイ酸鉱物）などである。本書では、これら作用の化学的メカニズムを解説、効率のよい汚れ落としと予防策を提案する、科学教養書である。第１章 汚れが発生するしくみと落ちるしくみ第２章 生体と汚れ第３章 衣料の汚れ第４章 水回りの汚れ第５章 日用品の汚れ第６章 家屋の汚