商品詳細 | Knowledge Worker

毎日使える!野菜の教科書

川端　理香　監修

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \748（税込）

発行年月	2017年05月
出版社／提供元	宝島社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	159p
大きさ	21cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784800270962
商品コード	1024728612
NDC分類	498.583
基本件名	蔬菜
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1024728612

内容

日ごろあまり料理をしない野菜初心者に向けて、野菜を身近に楽しみ、活用できるよう、野菜のもつ栄養と効能、保存や下ごしらえなどの基本の扱い方を解説。野菜の面白いトピックスや豆知識なども紹介する。

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