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丸善のおすすめ度
給食経営管理論(新スタンダード栄養・食物シリーズ 15)
香西 みどり,
佐藤 瑶子
著
辻 ひろみ
編
発行年月 |
2016年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
11p,149p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784807916757 |
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商品コード |
1022201690 |
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NDC分類 |
498.59 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2016年10月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1022201690 |
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内容
栄養士・管理栄養士コースの新課程標準教科書シリーズ
