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栄養教育論～ともに考え、ともに歩む管理栄養士になろう!～
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岡崎 眞
著
発行年月 |
2013年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
10p,245p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784810314168 |
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商品コード |
1012986383 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2013年05月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012986383 |
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内容
行動科学に基づいた食行動、マネジメント、カウンセリング、コーチングを通じて、栄養教育理論を実社会でどのように展開・活用していくのかを解説。章ごとにポイントをまとめ、章末に演習・応用の頁を設ける。書き込み欄あり。
