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丸善のおすすめ度
面白いほど理解できる栄養学～超入門!～(TACメディカルサイエンスシリーズ)
TAC株式会社(出版事業部編集部)
著
メディカルサイエンス研究会
編
薗田 勝
監修
発行年月 |
2013年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
239p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784813248552 |
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商品コード |
1013235735 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2013年07月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1013235735 |
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内容
栄養学の基礎に焦点を絞った入門書。栄養学の重要テーマを、図版とともに、1項目2〜4ページでやさしく解説し、難解な語句は側注で説明する。マメ知識や最新情報を紹介したコラムも掲載。
