丸善のおすすめ度
面白いほど理解できる栄養学~超入門!~(TACメディカルサイエンスシリーズ)
TAC株式会社(出版事業部編集部)
著
メディカルサイエンス研究会
編
薗田 勝
監修
発行年月 |
2013年06月 |
---|
|
|
言語 |
日本語 |
---|
媒体 |
冊子 |
---|
|
|
ページ数/巻数 |
239p |
---|
大きさ |
21cm |
---|
|
ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学 |
---|
|
|
ISBN |
9784813248552 |
---|
|
商品コード |
1013235735 |
---|
NDC分類 |
498.55 |
---|
|
|
本の性格 |
テキスト |
---|
|
新刊案内掲載月 |
2013年07月2週 |
---|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1013235735 |
---|
内容
栄養学の基礎に焦点を絞った入門書。栄養学の重要テーマを、図版とともに、1項目2〜4ページでやさしく解説し、難解な語句は側注で説明する。マメ知識や最新情報を紹介したコラムも掲載。