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実践事例で学ぶ官能評価
神宮 英夫,
笠松 千夏,
國枝 里美,
和田 有史,
吉田 浩一
著
発行年月 |
2016年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
8p,204p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書/理工学/工学一般/工学一般 |
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ISBN |
9784817195968 |
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商品コード |
1023198302 |
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NDC分類 |
509.66 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2016年12月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023198302 |
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著者紹介
神宮 英夫(著者):金沢工業大学情報フロンティア学部心理情報学科教授、同副学長。同大学感動デザイン工学研究所所長。
笠松 千夏(著者):味の素(株)イノベーション研究所主席研究員。日本官能評価学会常任理事。
内容
人がものをどう受け止めているのか明らかにする「官能評価」の解説書。重要な手法ごとに各企業の貴重な実践事例を、種々に応用して業務に展開できるよう紹介する。