新石川の地酒はうまい。~能登/金沢/加賀33酒蔵と銘酒の今~
北國新聞社出版局
編
発行年月 |
2021年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
207p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書/理工学/機械工学/製造工学 |
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ISBN |
9784833022439 |
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商品コード |
1033767423 |
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NDC分類 |
588.52 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033767423 |
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内容
能登、金沢、加賀の33酒蔵と銘酒を紹介。代表銘柄のデータ、蔵元おすすめ4銘柄、主な受賞歴、お酒に合う料理などを掲載する。石川県が11年かけて新しく開発した酒米・百万石乃白についても解説。