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栄養教育論～これからの食教育のために～　

品切
価格 \2,860（税込）

発行年月	2007年04月
出版社／提供元	八千代出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１９４ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784842914244
商品コード	0107042604
NDC分類	498.55
基本件名	栄養教育
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107042604

内容

栄養士または管理栄養士を目指す学生に向けて、食生活を取り巻く環境や栄養教育について様々な方面からアプローチし、大きな視野で食生活を捉え、問題意識を持って行動・発言できる力を育めるよう編まれたテキスト。

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