著者紹介
クレア・マセット（著者）：クレア・マセット（Claire Masset）ナショナル・トラストが刊行するガイドブックの編者として、Heritage Magazineをはじめ数多くの雑誌に寄稿する他、The English Garden Magazineの編集長も兼任する。その他、著書として『百貨店』、『果樹園』（いずれもShire Publishing Ltd.刊行）などがある。
野口結加（翻訳）：野口結加（のぐち・ゆか）慶応義塾大学文学部英文学科卒業。料理研究家。専門分野は、スコットランドの食文化。国内外でマクロビオティックの料理クラス担当も務める。訳書に『THE マクロビオティック』（久司道夫著、マガジンハウス）、共著に『大人のためのスコットランド旅案内』（彩流社）、『イギリス文化事典』（丸善出版）などがある。
