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中国農業史　

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価格 \9,900（税込）

発行年月	2007年02月
出版社／提供元	京都大学学術出版会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	７８０
大きさ	23
ジャンル	和書
ISBN	9784876986903
商品コード	0106109251
NDC分類	612.22
基本件名	中国－農業－歴史
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106109251

著者紹介

フランチェスカ・ブレイ（著者）：〈フランチェスカ・ブレイ〉ケンブリッジ大学卒業。中国農業史、マレーシアの緑の革命を取り上げて研究生活を開始。エディンバラ大学社会人類学部教授。技術史学会常任理事。『東アジア科学技術研究』誌（台湾）編集委員。

内容

中国とアジアの農業形成史を壮大なスケールで描く。中国、日本、ヨーロッパの膨大な文献の渉猟に基づいた考察を、フィールド農学者が翻訳・解説することで、中国農業史を世界に開かれた視野から俯瞰する。

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