商品詳細 | Knowledge Worker

丸善のおすすめ度

食品包装～包装が食品の安全・安心を守る!～

品切
価格 \1,650（税込）

発行年月	2012年03月
出版社／提供元	日本食糧新聞社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	9p,193p
大きさ	19cm
ジャンル	和書
ISBN	9784889272246
商品コード	1009710538
NDC分類	588.9
基本件名	食品包装
本の性格	学生用/実務向け
新刊案内掲載月	2012年05月2週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1009710538

内容

食品包装の歴史・文化、包装材料・資材、品質保持における食品包装の役割など、あらゆる加工食品・飲料に関わる食品包装の機能と技法をわかりやすく解説する。

カート

カートに商品は入っていません。