商品詳細 | Knowledge Worker

文化としての農業　文明としての食料　

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価格 \3,080（税込）

発行年月	2009年07月
出版社／提供元	人文書館
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２６９ｐ
大きさ	20
ジャンル	和書
ISBN	9784903174228
商品コード	0109067168
NDC分類	610.4
基本件名	農業
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109067168

内容

日本のムラや地域社会、そして減反政策問題や食料自給率、食の安全の見直しをどうするのか。緊要な課題としての農業再生を考える、第一線の生物資源経済学者による農業文化論。

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