丸善のおすすめ度
保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食育計画~食育計画作成から食物アレルギー対応・保護者支援まで実践力が身につく~(これからの保育シリーズ 8)
栄養セントラル学院
著
発行年月 |
2020年10月 |
---|
|
|
言語 |
日本語 |
---|
媒体 |
冊子 |
---|
|
|
ページ数/巻数 |
128p |
---|
大きさ |
26cm |
---|
|
ジャンル |
和書/社会科学/教育学/就学前教育・学校教育・生涯教育・家庭教育 |
---|
|
|
ISBN |
9784907537296 |
---|
|
商品コード |
1032325356 |
---|
NDC分類 |
376.14 |
---|
|
|
本の性格 |
実務向け |
---|
|
新刊案内掲載月 |
2020年12月1週 |
---|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032325356 |
---|
内容
管理栄養士による!「食育計画」の最新の内容をまとめました。計画作成から保護者支援・食物アレルギー対応まで実践力が身につく。保育園顧問管理栄養士保育士の立場から、丁寧にナビゲート。今の時代、特に大切な「食育」についてどのように計画したらよいのか、監査対応も踏まえ、現状に即した食育を法律や各種最新の動向になぞってまとめた1冊。最新2020年版食事摂取基準準拠。保育所における食物アレルギーガイドライン2019年版、新保育所保育指針準拠。データ最新。栄養士の居ない保育園でも活用できる丁寧なガイド。