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【食べ物と飲料のマネジメント:入門テキストブック 第6版】
Food and Beverage Management, 6th ed. '18
Davis, Bernard,
Lockwood, Andrew John,
Alcott, Peter,
Pantelidis, Ioannis
著
発行年月 |
2018年01月 |
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出版国 |
イギリス |
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言語 |
英語 |
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媒体 |
冊子 |
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装丁 |
paper |
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ページ数/巻数 |
380 p. |
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ジャンル |
洋書/社会科学/経営学/マーケティング |
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ISBN |
9781138679313 |
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商品コード |
1023485914 |
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本の性格 |
テキスト/実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2017年11月 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023485914 |
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