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アウトローのワイン論(光文社新書　895)

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価格 \814（税込）

発行年月	2017年07月
出版社／提供元	光文社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	171p
大きさ	18cm
ジャンル	和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN	9784334043018
商品コード	1025074639
NDC分類	588.55
基本件名	ぶどう酒
本の性格	学生用
新刊案内掲載月	2017年08月4週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1025074639

著者紹介

勝山　晋作（著者）：1955年和歌山生まれ。ビストロ「祥瑞」、中華店「楽記」オーナー。ヴァン・ナチュールの祭典「FESTIVIN」主宰。
土田　美登世（著者）：1966年生まれ。フリーの食記者、編集者。

内容

ワインは言葉ではない、知識ではない、感じればわかる-。昭和の時代から活躍するワインの伝道師が、固定観念に縛られないワインの楽しみ方と、その行き着く先を語る。

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