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丸善のおすすめ度
【MeL】ミネラル摂取と老化制御 ―リン研究の最前線―
日本栄養・食糧学会
監修
宮本 賢一,
新井 英一,
下村 吉治
他
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数量
冊
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価格
\6,050（税込）
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発行年月 |
2014年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
8p,165p |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1025423530 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
学術書 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1025423530 |
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内容
リン研究の最近の進歩をまとめた本。リン代謝調節機能におけるFGF23/Klothoシステムの役割、リンの不足や過剰、食事摂取基準、リン過剰摂取と疾患との関わりなどについて解説する。
