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肉食行為の研究

野林　厚志　編

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価格 \5,060（税込）

発行年月	2018年03月
出版社／提供元	平凡社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	483p,11p
大きさ	22cm
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN	9784582837704
商品コード	1026467790
NDC分類	383.8
基本件名	肉食
本の性格	学術書
新刊案内掲載月	2018年04月3週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1026467790

著者紹介

野林　厚志（編者）：1967年生まれ。国立民族学博物館・総合研究大学院大学教授。著書に「イノシシ狩猟の民族考古学」「タイワンイノシシを追う」など。

内容

文化人類学を中心に、人文・自然科学の最新の学術的成果をもとにして、人間の肉食をめぐる問題群を考え抜く唯一無二の研究書。

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