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中国変容論~食の基盤と環境~

元木 靖  著

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価格 \4,180(税込)         

発行年月 2013年05月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 360p
大きさ 22cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/農学/農業一般
ISBN 9784860992958
商品コード 1013016810
NDC分類 612.22
基本件名 中国-農業
本の性格 学術書
新刊案内掲載月 2013年07月2週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1013016810

内容

「食の基盤と環境」に焦点を当て、その大きな枠組みと具体的な様相を検証することによって、変容する中国の実像にアプローチ。「水」「土地」「食糧」「環境」に関わる事象の変化の実態を紹介する。

目次

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