商品詳細 | Knowledge Worker

【MeL】フリーラジカルと疾病予防

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価格 \7,260（税込）
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発行年月	1997年04月
出版社／提供元	建帛社
言語	日本語
媒体	電子
ページ数／巻数	１８９ｐ
ジャンル	和書
商品コード	1011604286
NDC分類	491.4
基本件名	基（化学）
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1011604286

内容

がんをはじめとした生活習慣病の栄養学的な予防法と、その機構について議論されたシンポジウム「フリーラジカルと疾病予防」の内容をさらに発展させ、疾学的観点も加えて平易にかつ見識高く叙述した。

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