|
丸善のおすすめ度
新ビジュアル食品成分表～食品解説つき～ 新訂第2版
新しい食生活を考える会
著
発行年月 |
2016年06月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
322p,7p |
|---|
大きさ |
26cm |
|---|
|
ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学 |
|---|
|
|
ISBN |
9784469270075 |
|---|
|
商品コード |
1020707209 |
|---|
NDC分類 |
498.51 |
|---|
|
|
本の性格 |
実務向け |
|---|
|
|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020707209 |
|---|
内容
2015年発表の文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」準拠、全食品の成分値を収載した、食の総合ガイドブック。
