|
丸善のおすすめ度
栄養指導にすぐ活かせるイラスト機能性成分入門～機能性成分のはたらきがみるみるわかる!～
川崎 英二
編
発行年月 |
2017年01月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
156p |
|---|
大きさ |
26cm |
|---|
|
ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
|---|
|
|
ISBN |
9784840461276 |
|---|
|
商品コード |
1023913376 |
|---|
NDC分類 |
498.55 |
|---|
|
|
本の性格 |
実務向け |
|---|
|
新刊案内掲載月 |
2017年02月4週 |
|---|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023913376 |
|---|
内容
「特定保健用食品（トクホ）」「栄養機能食品」に加えて新しく「機能性表示食品」の制度がはじまり、患者からの問い合わせが増加している。さまざまな機能性成分の体内での役割がイラストで理解でき、患者の疑問にサッと答えるために最適の一冊。
