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丸善のおすすめ度
【MeL】栄養指導にすぐ活かせるイラスト機能性成分入門 ―機能性成分のはたらきがみるみるわかる!―
川崎 英二
編
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数量
冊
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価格
\9,438（税込）
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発行年月 |
2017年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
156p |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1024399173 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
実務向け |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1024399173 |
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内容
「特定保健用食品（トクホ）」「栄養機能食品」に加えて新しく「機能性表示食品」の制度がはじまり、患者からの問い合わせが増加している。さまざまな機能性成分の体内での役割がイラストで理解でき、患者の疑問にサッと答えるために最適の一冊。
