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公衆栄養学 第6版

古畑 公, 松村 康弘, 鈴木 三枝  著

 絶版
       
価格 \3,300(税込)         

発行年月 2018年03月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 6p,237p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784332021056
商品コード 1026599837
NDC分類 498.55
基本件名 栄養
本の性格 テキスト
新刊案内掲載月 2018年06月4週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1026599837

内容

集団・地域の公衆栄養活動に必要な理論と活用法を管理栄養士国家試験出題基準に準拠した内容でまとめた。機能性表示食品制度も解説。

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